Enogastronomia Estate

Title: Enogastronomia Estate

Event: Immagini tematiche

Length: 00:10:22.31

Location: Trentino

Publication day: martedì 18 agosto 2020

Registration day: martedì 18 agosto 2020

Dai pascoli delle montagne più alte fino alle mitigate coste del Garda, in Trentino esistono le condizioni ambientali ideali per riempire un ampio e variegato paniere di prodotti sani, cresciuti in ambienti intatti, che diventano gli ingredienti dei piatti dove i sapori della terra e dell’acqua sono immediatamente riconoscibili.
Si dice infatti che l’uomo è ciò che mangia, e ciò che si mangia porta in sé il valore della terra in cui viene prodotto. In un piatto non sentiamo solo sapori e fragranze, ma troviamo proprietà nutrienti e organolettiche che sono maggiori quando gli ingredienti di partenza provengono da ambienti tutelati. Con maggior attenzione, nel piatto poi, possiamo ritrovare, insieme alla passione e al lavoro del cuoco, la dedizione, l’impegno e la storia di coloro che garantiscono la bontà delle materie prime.

Qui una selezione di materiale video dedicata ai prodotti e sapori locali, utilizzabile per servizi televisivi.

Maggiori informazioni sono disponibli nelle nostre cartelle stampa: https://www.visittrentino.info/it/stampa